Receita 2: Couve-flor à la Polonaise (p.158)

Hj eu optei por uma receita mais facinha, pq eu tenho uma prova difícil hj então eu queria perder o mínimo de tempo possível fazendo outras coisas além de estudar.
O nome da receita é toda complicada, mas é basicamente uma couve-flor empanada com farinha de rosca torrada na manteiga… A minha mãe faz normalmente couve-flor empanada com farinha, ovo e farinha de rosca e depois frita. E fica uma delícia! Adoro comer com um pouquinho de shoyu!
Mas voltando a receita, ela foi bem fácil e rápido de fazer. Eu gostei, pq é uma opção mais light pra versão empanada e frita da minha mãe. Mas aqui em casa as opniões já divergiram… A minha mãe disse que gostou, já meu pai e minha irmã falaram que estava muito farinhento… Mas eu acho que exagerei um pouco  na farinha mesmo! Rs Próxima vez eu só vou passar rapidamente e tirar.

Fotos:

Fazendo a farofa…

Couve-flor coziada e al dente.

Preparando a receita!

Pronto para comer! =D