Archive for março 29, 2010

Receita 31: Bicho de pé

Bom, como já deu pra perceber faz tempo que eu abandonei meu projeto de fazer todas as receitas do livro e eu estou testando receitas mais comuns aqui.
A receita q eu testei hoje foi o Bicho de pé! EU já tinha tentando fazer outras vezes, mas foi totalmente x, sabe? A primeira vez ele empelotou, a segunda deu super certo e a terceira ele não endurecia pro ponto de brigadeiro de jeito nenhum…
Mas hoje eu acho q achei uma receita q dá certinho! Rs Pelo menos hj deu certo, né!
A receita é bem simples:
Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 colher de sopa de manteiga
-1 pacote de gelatina de morango
Modo de preparar:
1. Misture o leite condesado com a manteiga em uma panela no fogo fraco.
2. Assim que ferver, adicionar aos poucos a gelatina de morango.
3. Cozinhar até dar o ponto de brigadeiro.(Normalmente o ponto é qndo começa aparecer o fundo da panela…)
4. Esperar esfriar e enrolar.

Eu particularmente coloca açúcar envolta do bicho de pé, mas vcs podem colocar granulado colorido ou qualquer outra coisa! =D

março 29, 2010 at 8:55 pm Deixe um comentário


Perfil

Nome: Ale Tamy
Idade: 22 anos
Lugar: São Paulo - SP (Brasil)

Objetivo

Fazer todas as receitas do livro 400g: Técnicas de Cozinha até o final do ano de 2009!

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