Receita 24: Spring Roll vegetariano! =D

Bom, essa receita é bem fácil! =D Na verdade, foi um momento de inspiração by Emeril do programa da Discovery! =D Ele fez um spring roll parecido com esse só q ele usou verdurinhas frescas! Aí eu procurei na internet o video, mas infelizmente não achei, pq eu queria fazer igual o q ele fez. Aí eu dei uma procurada em videos random da internet e eu achei umas receitas interessantes com molho de amendoim, mas q não explicam direito como fazer o molho, então eu resolvi fazer o típico spring roll! =D
O recheio eu fiz vegetariano pra ficar diferente. Eu refoguei no azeite o repolho, cenoura e depois eu temperei com shoyu, ajinomoto, pimenta do reino e óleo de gergelim!
A folha de arroz eu comprei em uma lojinha chinesa na praça da liberdade! =D Ela é bem fácil de fazer, é basicamente hidratar! Rs Ela lembra bastante aquele macarrão de arroz, sabe? Q usa normalmente no harussame! =D
O molho agridoce eu fiz uma receita de um livro aqui de casa com extrato de tomate, água, vinagre, ajinomoto e um pouco de maizena pra engrossar…

Fotos: